臭氧發生器容易分解，不能儲存，所以需要現場準備和使用。廣泛應用于飲用水、污水、工業氧化、食品加工保鮮、藥物合成和空間**。這種設備延長食品保質期的方法是什么？

　　1.臭氧的發生原理
　　臭氧是一種強氧化劑，通過高壓電離獲得。它的產生過程是將空氣中的部分氧氣分解成氧原子，再與氧分子聚合形成臭氧。臭氧發生器的性質比較不穩定，產生后會迅速分解，所以臭氧現在只能生產使用。產生臭氧的設備叫臭氧發生器根據臭氧產生的方式不同，臭氧發生器主要分為三種：高壓放電臭氧發生器，電解臭氧發生器和***照射臭氧發生器。

      2.小型臭氧發生器的電路結構
　　臭氧發生器電路由三管VT1、VT2、電感L1-13、脈沖變壓器T、限流電阻R1、充電電容C3、雙向觸發管5等組成。濾波電感L0、整流管VD1、濾波電容C1、C2等。構成半波整流濾波電路。當電源接通時，220伏的交流電壓經LO濾波，經VD1整流，在C1兩端產生約1280伏的電壓，供給推挽振蕩電路。開機的瞬間，VT1開機。由于C3的充電作用，雙向觸發管VD5截止。

      臭氧發生器遠低于玻璃管絕緣介質的耐壓水平，有效避免了介質擊穿短路故障的發生，提高了運行可靠性。希望以上內容有幫助。